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尾の身


食物ネタが続きますが・・・

この写真の食材、なんだかわかりますか

一見、牛の霜降り??に見えたりしますよね。

これ、実は鯨なんです

鯨と言えば小学校の給食によく竜田揚げがでました。結構好きだったなぁ

昨年の暮れにお寿司屋さんで食したのですが、「尾の身」という鯨の尻尾の部分らしいです

私はその存在すら知らなかったので尻尾が食べれるということにまずビックリ

そして食べてみるとその美味しさにビックリで驚きの連続です

口の中に入れると味わいたいのに勝手にとろけていくんです。こんなに鯨が美味しいとは思いもしませんでした

この尾の身という代物、なかなか手に入らないらしく、たまたま食べることができてラッキーでした

世の中にはまだまだ食べたことのない美味しいものがたくさんあるんだろ~な~

美味しいもの食べるとき幸せです

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