世界の種その後

　　

以前植えた、世界の種たちが芽をだし順調に育っています

写真左はｽﾞｯｷｰﾆ。中央がｱｰﾃｨﾁｮｰｸ。右がﾁｺﾘという野菜です

ｽﾞｯｷｰﾆは大きくなると本に書いてあったのですが、ﾎﾝﾄどんどん大きくなっていてまだまだ実らしきものはできていませんどんな風にできてくるのか楽しみですね

ｱｰﾃｨﾁｮｰｸも未知の世界（笑）なので、ﾄﾞｷﾄﾞｷです実は食べたことないんですよね。味はゆりねのような感じという噂も。。。さてどうなんでしょうか

ﾁｺﾘはｽｰﾊﾟｰで売っている白いのを想像していたのですが、どうやら違うみたいです。もう食べれそうなくらい、わさわさと繁ってきているのでそろそろ食べてみようかと思ってます

他のものは芽がでなかったり、大きくなる前に虫に食べられてしまったりした野菜もあるんですよ
ﾋﾞｯｸｾﾛﾘとｸﾞﾘｰﾝﾅｽはとうとう芽が出ずじまいで。。。何がいけなかったのでしょうか？やっぱり気候が適さないとか理由があるんでしょうね。

おまけに。下の写真はﾙﾊﾞｰﾌﾞという名前で茎をｼﾞｬﾑにして食べるのが一般的らしく、信州方面でたくさん作られているらしいです。この苗は４月に長野県の蓼科に行ったとき買ってきました。どんどん葉っぱも増え大きくなってきているので昨日茎を生で食べてみました。味は・・・酸っぱいその一言です（笑）でもﾚﾓﾝのような爽やかな酸っぱさだったので、ｼﾞｬﾑにするのが一番いいんだろうな～と実感しました

いろんな地方の野菜を育ててみるのもおもしろいですね。

あ、先日聞いた話なんですが北海道の「ｱｲﾇﾈｷﾞ」というﾈｷﾞがとてもおいしいらしく、一部の地域でしか栽培されていないらしんです。とても興味津々です


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾗｲﾀｰ：yoshi